水
事例1
- ユーザー
- 冷凍食品メーカー
- 用途
- ラインでの付着防止
- 機種
- STS-10W-0.5X
課題
この食品メーカーでは、冷凍食品の焼きおにぎりやピラフを製造しています。
炊いたコメがベルトコンベアに付着し、衛生面や清掃の手間の問題が発生していました。
コンベアを加湿することで解消できることはわかっていましたが、水の量が多いと米粒がベタベタになってしまうため、少量の水をワイドに広げて薄く塗布できるスプレーガンを探していました。
ルミナの提案と成果
食品用途にも使えるステンレス製スプレーガンで、標準的な平吹タイプはSTS-6。ただ同機種の場合、液量を絞るとスプレーパターンが狭くなってしまいます。
そこで、液量が少なくてもワイドに広げられるSTS-10W-0.5Xを提案しました。
- （吹き付け条件）
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- 霧化エア圧力 0.1MPa
- パターンエア圧力 0.15MPa
- 吹付距離 250mm
- 液の供給 圧送タンク
STS-10Wはエア配管が3本あり、塗布パターンを広げるためのエアが独立配管となっています。このエア圧力を上げていくことで、ST-6などの標準的な機種よりも、少量の液体をワイドに広げて塗布することが可能です。
その結果、製品の品質を損なわない適量の加湿を行うことができ、課題だったコメの付着を解消することができました。